冬に向かっての・・・

《家族の笑顔がほっかほか

　冬に向かってのお楽しみ料理》

そんなタイトルに惹かれて行ってきましたわん。

家から３０分圏内で　こういうクッキングセミナー

なんだか嬉し、楽し　ルンルンルン

献立は・・・

黒豆ごはん　春菊とさつま芋の黒ゴマ和え　

根菜味噌汁　和風ブロッコリーハンバーグ　

そば粉クレープのデザートまでついてました。

徹底的に和風。徹底的に季節の素材。

なんと　こんなに食べても１人分６８１㎉

たんぱく質２０・８ｇ食物繊維１３・２ｇ塩分２・３ｇ

見知らぬ人たちと　お喋りしながらクッキング。

健康食をお腹いっぱい食べて千円！だなんて

どこかでランチするより絶対お得ざんした

私では思いつかないブロッコリーハンバーグ。

ダイエット中の親友が「教えて～」と言うんで

簡単に作りかたを記しときましょう。お勧めです！

①ブロッコリー１株は茹でてみじん切りに。

　（フードプロセッサーなら　もっと簡単）

②生姜１片と　玉ねぎ4分の１　椎茸４枚　蓮根６０ｇは

　それぞれみじん切りに。

③ゴマ油を熱し、生姜・玉ねぎを中火で炒め

　（おぉ～　いい香りがしてきたわ～）

　椎茸と蓮根も加え、塩少々と醤油小さじ２

　ここでしっかり味付けしときます。

　（少々濃いめがいいかも）

④ボウルにみじん切りしたクルミ・①と③を。

⑤すりおろした大和芋５０ｇ・細かく砕いたおつゆ麩

　小麦粉３０ｇを入れて混ぜ混ぜコネコネ。

　（よぉ～くコネコネしてくださいよ。）

⑥これ、６人分レシピですから・・・種を６等分して

　フライパンに油、⑤を入れ蓋して弱火で両面焼く～。

（じっくり　ゆっくり　焼いてくださいませ。

　中身はすでに火が通った野菜たちです。

　うっすら焼き目が付く程度。あまり焦がさないで～）

まったく想像がつかない《Ｂハンバーグ》でしたけど

まさに　優しい笑顔になりそうな一品。

※　物足りないな・・・の人には　

　　　生姜醤油を添えてあげたら嬉しいかも

帰り道、もちろん忘れないうちに作ろうと

スーパーに立ち寄って買いました～ブロッコリー

　　オーバードホール名作ミュージカル第五弾
　　　　《ショウボート》全６回公演　日程　

３月１２日　(木)　昼公演　夜公演
３月１３日　(金）　夜公演
３月１４日　（土）昼公演　夜公演
３月１５日　（日）昼公演

会場
オーバード・ホール（富山市芸術文化ホール）

料金
一般5000円　ジュニア（小～高校生2000円（全席指定・税込） 

お問合せ
（公財）富山市民文化事業団0736－445－5610
 

　　チケットのお申し込みは《ショウボート》と明記の上　
　　　下記のアドレスにお願いいたします。
　
　　　　　　misa-ticket@hotmail.co.jp