残り物リメイク

そもそも　残ってしまうほど大量に作らなきゃいい。

だけど　子供の時から次子さんの大皿料理に

すっかり馴染んでしまってる私は

どうしても大目に作ってしまう傾向にあるのです。

今回のおでんも然り　

どうも足りなくなるのがイヤなもんで

例の鍋にも　溢れてしまいそうなほどのおでん。

翌日は当然　味の染みたおでんを再び食します。

でも、その翌日となるといくら何でも飽きちゃう。

そこで、ネットでいろいろ検索してみることに。

感謝祭の時に出した《残ったすき焼きでのコロッケ》

意外に　評判がよろしかったもんで

当初は『おでんもコロッケか？』と思ったけど

残りおでんレシピの多くは圧倒的に《お好み焼き》。

『ふ～ん・・・そうなのかぁ』

やってみました。

残った蒟蒻もさつま揚げもスジも刻み

小麦粉と卵と山芋とキャベツ＆汁で味付け。

「あら美味しいじゃないの～いい味出てるし」

そんなわけで　ご飯はあえて炊かずに

　　　　　昨夜の夕食は。。。コレ↓

 

それでもまだ残ってしまってる蒟蒻

　　これはひと口大に切ってジップロックに保存。

今夜にでもピリ辛炒めにしのつまみの一品に。

茹で卵は刻んで半分は冷凍庫。半分は冷蔵に。

茹で卵、冷凍が利くものかは定かじゃないが・・・

うまくいけば、チャーハンの時とかに・・・さ。

冷蔵分はマヨネーズと和えといて

朝食のパンにのせ　オーブンで焼きました。

　　　　　　　　

ピクルス混ぜてタルタルソースにもなるじゃないか

あとの様々な具材（竹輪や厚揚げなどなど）は

小さく切って冷凍庫に只今保存されてます。

またお好み焼きか　コロッケの具になるだろさ

何だって急にそんな気になったかと申せば・・・

あの大量の服をリサイクルに廻して

戻った金額、なんと「はぁ～５３７円っすか」

反省しちゃいました、初のリサイクル体験で。

しかし、たった１円にしかならなかったコートだって

もしかしたら誰かの役に立つのかも。

世話になった服たち・・・

ポンとゴミ集積場所に捨ててしまうのは

どう考えても気が引けちゃうわけで。

まあ、また喉元過ぎればナントカなんでしょうが

無駄遣いは本当にいかんと思ったワケでして。

そんなふうに思った日くらいは

着るモノに限らず、殊に食べ物の無駄はいかんと

急に善き主婦の如く台所に立ったのでありました

　　オーバードホール名作ミュージカル第五弾
　　　　《ショウボート》全６回公演　日程　

３月１２日　(木)　昼公演　夜公演
３月１３日　(金）　夜公演
３月１４日　（土）昼公演　夜公演
３月１５日　（日）昼公演

会場
オーバード・ホール（富山市芸術文化ホール）

料金
一般5000円　ジュニア（小～高校生2000円（全席指定・税込） 

お問合せ
（公財）富山市民文化事業団0736－445－5610
 

　　チケットのお申し込みは《ショウボート》と明記の上　
　　　下記のアドレスにお願いいたします。
　
　　　　　　misa-ticket@hotmail.co.jp