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2022年9月 4日 (日)

秋と夏の食材合体めし

少しばかり涼しくなったとはいえ

やっぱり家の中で一番温度が高いのが台所。

今どきはレンチンという便利な方法があるけど

いつまで経ってもちょっと拒絶感否めずの私。

茹でたり蒸したりはどうしても直火になる。

ある暑い夏のお昼時

「冷凍うどんがあるから冷やしうどんにする?」

汗だくでお湯を沸かしていた私を見ていたメグ

「えー!この暑いのにチンすりゃいいじゃん」と。

え。。。冷凍うどんってチンでいけるんだ?😲

そんなこと袋に書いてあったっけ?

あまりに簡単、時短でいけるのに驚いてしまう😲

この夏は殊に暑かったですもんねぇ。。。

で、すっかりレンチンにハマってしまってました。

 

昨日、大量のキノコを頂きまして。。。

「おぉ~秋の味覚ですねぇ😊いいですねぇ」

夕餉の支度のため冷蔵庫の野菜室を開けたら

「あらら。ゴーヤがまだ一本残ってたわぁ💦」

で。去り行く夏と来たる秋の合体。

  Photo_20220904101101

いろんなキノコたち+ズッキーニ+もやし

それから例のゴーヤ+豚バラスライス等々を

重ねて重ねてレンチンです。

昨夜は 出来たての熱々を頂きましたが

作り過ぎて残ってしまった分は

冷蔵庫で保存したのを今朝の食卓へ。

あら。冷たいのも美味しい。ポン酢かけるかな。

 

秋は美味しい食材がたくさん出てきます。

夏のスイカも大好きだけど

秋は果物が豊富な季節💖

栗ご飯も楽しみだなぁ😊😊

食欲の秋!

食べ過ぎにご用心!と自分に向けておきます💧笑

 

劇団菊地ブログ

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